De Cuisinart FlexPrep (FP5E) is een compacte foodprocessor met een kom van 1,1 liter. Hij is bedoeld voor wie in een kleinere keuken toch groenten wil hakken, beslag wil kloppen of dips en sauzen wil maken zonder een groot apparaat op het aanrecht. Met 300 W vermogen en één snelheid is het een eenvoudig apparaat voor dagelijks gebruik.
Drie hulpstukken voor verschillende taken. Je krijgt een universeel RVS-mes voor hakken en mixen, een klopmes voor bijvoorbeeld slagroom of beslag, en een omkeerbare schaafschijf. Omkeerbaar betekent dat de schijf twee kanten heeft: één voor fijne en één voor grove stukjes. De messen zijn afneembaar.
Eenvoudige bediening. Je bedient de FlexPrep met knoppen en kiest tussen continu draaien of pulsen. Met de pulsfunctie laat je het mes kort draaien, zodat je beter controle houdt over hoe fijn je ingrediënten worden. Volgens de fabrikant draait het Auto-Reversing SmartPower-mes in beide richtingen.
Veiligheid en schoonmaken. Het BladeLock-systeem zet het mes vast tijdens gebruik, en antislipvoetjes houden het apparaat stabiel op het aanrecht. De kom en accessoires gaan in de vaatwasser. Behuizing en kom zijn van kunststof, er staat geen maatverdeling op de kom.