De Eva Trio steelpan van Eva Solo is een compacte kookpan van 1,8 liter met een diameter van 16 cm aan de bovenzijde. Het formaat past bij dagelijks koken voor kleine porties: pasta en rijst, sauzen of een kleine hoeveelheid soep.
De pan heeft een keramische anti-aanbaklaag. Dat is een coating op de binnenkant die ervoor zorgt dat eten minder snel blijft plakken of aanbrandt. Daardoor kook je makkelijker en ben je sneller klaar met afwassen. De pan mag ook in de vaatwasser.
Het lichaam bestaat uit roestvrij staal, waarvan volgens de fabrikant 90 procent gerecycled post-consumer staal is. Dat is staal uit producten die al eerder door consumenten zijn gebruikt. Daarnaast bevat de pan aluminium. De buitenkant is van gepolijst staal in een zilveren kleur.
Je gebruikt de pan op alle gangbare warmtebronnen: elektrisch, gas, halogeen, keramisch en inductie. Bij inductie verwarmt de kookplaat de pan zelf via een magnetisch veld, dus niet elke pan werkt daarop. Deze wel.
Het ontwerp gaat terug op de klassieke Eva Trio-lijn van Ole Palsby uit 1977. Let op dat er geen deksel bij zit. De pan past wel op bestaande Eva Trio deksels, dus heb je al een deksel uit deze serie, dan kun je die gebruiken.