De GreenPan Venice Pro Chef's Pan is een ronde pan van 20 cm doorsnede met een inhoud van 2 liter. Een chef's pan zit tussen een koekenpan en een sauteerpan in: hij heeft een diepere, schuin oplopende rand, zodat je er ook sauzen, groenten of kleine eenpansgerechten in maakt. De pan is bedoeld voor dagelijks gebruik in een huishoudelijke keuken.
De body is van hard geanodiseerd aluminium. Dat is aluminium dat met een elektrochemische behandeling een hardere buitenlaag heeft gekregen, wat de pan krasbestendiger maakt. Aluminium warmt snel op, en de bodem van 4 mm helpt de warmte gelijkmatig te verdelen. Dankzij de Magneto-inductietechnologie gebruik je de pan op alle warmtebronnen, dus ook op inductie, gas en keramisch.
Binnenin zit een keramische antiaanbaklaag (Thermolon Infinity Pro), versterkt met diamanten. De pan is PFAS-vrij, wat betekent dat de coating zonder deze zogeheten 'forever chemicals' is gemaakt. De handgreep is van roestvrij staal, waardoor je de pan ook in de oven zet tot 220°C. Houd er rekening mee dat de greep geen cool touch-greep is, dus hij kan warm worden.
De pan mag in de vaatwasser, al raadt GreenPan handwas aan voor een langere levensduur. Een deksel zit er niet bij en de pan is niet geschikt voor de magnetron. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie bij huishoudelijk gebruik.