De Woll Diamond Lite hapjespan is een ronde pan van gegoten aluminium met een doorsnede van 28 cm en een hoogte van 7 cm. Een hapjespan heeft hogere randen dan een koekenpan, dus je bakt, smoort en sauteert erin zonder dat alles over de rand spat. Deze pan is bedoeld voor wie kookt op gas, elektrisch, keramisch of halogeen. Op inductie werkt hij niet.
Diamond-antiaanbaklaag. De coating bestaat uit vier lagen, met diamantkristallen in de basis- en toplaag, een laag tegen roest en corrosie en een laag voor de antiaanbakwerking. De aluminium basis is gezandstraald, zodat de coating beter hecht. De laag is PFOA-vrij, PFOA is een chemische stof die vroeger vaak in antiaanbaklagen zat.
Dikke bodem van 6 mm. Een dikke bodem houdt de warmte goed vast, ook bij hoge temperaturen. Daardoor zakt de temperatuur minder snel in als je ingrediënten toevoegt.
Afneembaar handvat. Je haalt het handvat los om de pan compacter op te bergen of hem in de oven te zetten, tot 250°C en alleen zonder handvat. Het handvat zelf heeft een cool touch-greep die minder heet wordt tijdens het koken.
De inhoud staat in de specificaties als 4 liter, in de fabrieksomschrijving als 3,5 liter. Een deksel zit er niet bij. De pan mag in de vaatwasser, al raadt de fabrikant afwassen met de hand aan voor een langere levensduur. Je krijgt 3 jaar fabrieksgarantie.