De Lagostina 7115004608 is een kookpan uit de Sfiziosa-lijn met een diameter van 18 cm. Hoewel hij als pannenset te boek staat, gaat het om één pan met deksel. Dat maakt hem geschikt als losse aanvulling in je keuken, bijvoorbeeld voor kleinere hoeveelheden groente, saus of soep.
De pan is gemaakt van aluminium met een zilverkleurige afwerking in roestvrijstaal. Aluminium geleidt warmte goed, dus de pan warmt snel en gelijkmatig op. Je gebruikt hem op gas en inductie. Er zit geen antiaanbaklaag op, wat betekent dat je bij het bakken of aanfruiten zelf met vet of vocht moet werken om aanbakken te voorkomen. Een voordeel is dat er geen coating is die kan slijten.
Het RVS-deksel is vergrendelbaar, dus het blijft goed op zijn plek zitten. De handgrepen zijn van RVS en geïntegreerd in de pan. Ze zijn niet cool touch, dus ze worden warm tijdens het koken en een pannenlap is handig. Een maatverdeling of schenktuit ontbreekt.
Met 805 gram is de pan licht in gebruik. Na het koken mag hij in de vaatwasser, wat het schoonmaken eenvoudig maakt.