De Le Creuset Braadpan Kerstboom uit de Santa's Specials-reeks is een ronde braadpan van 24 cm in de groene kleur Artichaut. Het gaat om een limited edition met een kerstboomontwerp, dus de pan is bedoeld voor wie graag stoof- en ovengerechten maakt en daarbij ook iets feestelijks op tafel wil zetten.
Gietijzer met emaille. Een winkel omschrijft de pan als gietijzer, en ook de geïntegreerde handgrepen zijn van gietijzer. De binnenkant heeft een emaillelaag, een glasachtige laag die op het metaal is gebrand. Dat is geen antiaanbaklaag. Je bakt en stooft dus zoals in klassiek emaille kookgerei, zonder kunststof coating.
4,2 liter inhoud. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 4,2 liter heb je ruimte voor stoofschotels, soepen en ovengerechten in een flinke portie.
Breed inzetbaar. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen en volgens de omschrijving ook voor de oven. In de magnetron gebruik je hem niet. Na het koken mag de pan in de vaatwasser.
Let op een paar praktische punten. De handgrepen zijn niet hittebestendig voor aanraking (geen cool touch), dus je hebt pannenlappen nodig. Volgens de specificaties zit er geen deksel bij, en de pan heeft geen schenktuit of maatverdeling.