De Opinel N°125 Bon Appétit Sud is een set van vier tafelmessen met een heft van olijfhout en een lemmet van RVS (roestvrij staal). De set is bedoeld voor dagelijks gebruik aan tafel, voor je gezin of als je gasten ontvangt. Winkels omschrijven de messen ook als steakmessen of dinermessen.
Olijfhouten heft. De kleurvariant heet Sud of Southern en staat voor het olijfhout van het handvat. Hout geeft de messen een natuurlijke, warme uitstraling op tafel en elk heft heeft zijn eigen tekening.
Afwassen. Volgens de specificaties zijn de messen vaatwasserbestendig, maar Opinel raadt zelf aan om ze met de hand af te wassen. Zo blijft vooral het houten heft langer mooi.
Formaat. Elk mes is ongeveer 22 cm lang en weegt circa 30 gram, dus het is een licht mes dat prettig in de hand ligt bij een gewone maaltijd.
Garantie. Opinel geeft levenslange fabrieksgarantie. Bij een fabrieksfout ruilt de fabrikant het product om, waarbij de reparatie via ophalen en terugsturen verloopt. Opinel maakt sinds 1890 messen in Savoie, in de Franse Alpen, en controleert de producten één voor één.