De WMF Durado is een ronde koekenpan van 32 cm, gemaakt van Cromargan. Dat is de naam die WMF gebruikt voor 18/10 roestvrij staal, een staalsoort met chroom en nikkel die goed bestand is tegen roest. De binnenkant heeft een keramische antiaanbaklaag. Met een diameter van 32 cm aan de bovenkant en 22 cm aan de onderkant is dit een ruime pan voor wie grotere porties bakt of roerbakt.
Keramische coating tot hoge temperaturen. Volgens de fabrikant is de coating bestand tegen hitte tot 400°C, dus je kunt ook op hoog vuur roerbakken. De coating is PFOA-vrij, wat betekent dat er geen perfluoroctaanzuur in zit, een stof die vroeger vaak in antiaanbaklagen werd gebruikt. Door de antiaanbaklaag maak je de pan makkelijk schoon.
TransTherm-bodem voor alle warmtebronnen. De universele TransTherm-bodem verdeelt de warmte over de pan en houdt die vast. Je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Van kookplaat naar oven. De pan is ovenbestendig tot 250°C, zodat je een gerecht in de oven kunt afmaken. In de magnetron kan hij niet. De bakelieten handgreep blijft koeler tijdens het koken en een brede schenkrand helpt je druppelvrij te serveren.
De pan mag in de vaatwasser, al raadt de fabrikant afwassen met de hand aan. Er zit geen deksel bij. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie.