De GRRL Ember Gietijzeren Grillplaat Half Rond 22 inch is een accessoire voor kamado-grills zoals de Ember 22 inch en Ember PRO. Hij is gemaakt van gietijzer, een materiaal dat warmte goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Dat betekent dat je vlees gelijkmatig gaart zonder dat de hitteplekken ontstaan die je soms bij dunne roosters hebt.
De halve-maanvorm geeft je meer keuze in hoe je kookt. Eén kant gebruik je voor direct grillen, zoals het dichtschroeien van een steak, zodat je mooie grillstrepen krijgt. De andere kant is geschikt voor indirect koken, bijvoorbeeld voor het garen van een hele varkensschouder op lage temperatuur. Zo kun je zowel snel en knapperig als langzaam en mals bereiden met één plaat.
De grillplaat past op kamado’s met een diameter van 22 inch. Het gietijzer is robuust en gaat lang mee, mits je het na gebruik schoonmaakt en droogt. Hij is niet alleen voor vlees: ook groenten zoals paprika’s of aubergines krijgen er een lekkere gegrilde smaak van. Let op dat dit een accessoire is en geen complete grill in zichzelf.