Dit halve-maan gietijzeren grillrooster van Kamado Joe is speciaal gemaakt voor de Big Joe serie kamado’s (61 cm modellen). Het rooster is een essentieel onderdeel als je vlees met zo’n hoge kwaliteit wilt grillen dat het dichtschroeit, sappig blijft en diepe grillstrepen krijgt. Gietijzer houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, waardoor je gedurende de hele bereiding een constante, intense hitte hebt.
Het halve-maan ontwerp maakt het mogelijk om het rooster te combineren met het Divide & Conquer Flexible Cooking System. Zo kun je zelf bepalen waar je het vlees legt en kun je meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden op verschillende temperaturen. Ideaal voor steaks, burgers of andere stukken vlees die baat hebben bij directe hitte voor een optimale karamellisatie en smaakontwikkeling.
Let op: dit rooster is niet geschikt voor vaatwasserreiniging en heeft geen handvat. Het past alleen op de Kamado Joe Big Joe serie en vergelijkbare kamado’s zoals de Big Green Egg XL. De robuuste gietijzeren constructie gaat lang mee, maar vereist wel regelmatig onderhoud om roest te voorkomen.