De The Bastard Pro Large Solo Graphite is een kamado BBQ van hoogwaardig keramiek, speciaal ontworpen voor inbouw in een maatwerk buitenkeuken of zelf te plaatsen op een frame. Met een grilloppervlak van 49 cm diameter is hij geschikt voor grotere gezelschappen en biedt hij veelzijdigheid: grillen, roken, bakken en slow cooking behoren allemaal tot de mogelijkheden.
De keramische behuizing met Graphite-afwerking zorgt voor uitstekende warmte-isolatie, terwijl de dikke wand temperatuurstabiliteit garandeert tot 400°C. Met een ingebouwde dekselthermometer en regelbare luchttoevoer heb je volledige controle over het kookproces. De meegeleverde deflectorstenen maken indirect grillen en slow cooking eenvoudig, en de roestvrijstalen houtskoolmand zorgt voor een gelijkmatige verbranding.
Onderhoud is eenvoudig: verwijder regelmatig as uit de RVS asopvangbak, reinig de roosters direct na gebruik (als ze nog warm zijn) en gebruik milde reinigers voor de keramische buitenkant. Controleer afdichtingen en scharnieren periodiek om optimale prestaties te behouden. De BBQ kan zonder onderstel of zijtafels gebruikt worden, maar is wel compatibel met verschillende opstellingen.