De Big Green Egg Flat Baking Stone (pizzasteen) – XLarge is een ronde stenen bakplaat die je op je Big Green Egg X-Large legt om pizza's, brood en koekjes te bakken. De steen neemt hitte goed op en geeft die langzaam en gelijkmatig af, waardoor je korst knapperig wordt terwijl de binnenkant gaar en sappig blijft. Ideaal voor wie thuis professionele bakresultaten wil halen zonder een oven te hoeven gebruiken.
De steen heeft een diameter van 20 cm en past precies bovenop het standaard rooster van je X-Large model. Het keramische oppervlak zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag, dus je hebt geen extra vet of olie nodig. Let op: de steen is niet geschikt voor de vaatwasser en heeft geen handvaten of pizzaschep inbegrepen. Bewaar hem wel op een droge plek om scheuren te voorkomen.
De Big Green Egg Flat Baking Stone wordt geleverd met een fabrieksgarantie van 2 jaar, mits je de garantievoorwaarden volgt. Vuilmaken doe je het beste met een borstel of vochtige doek – stoom of hitte helpt om resten makkelijk te verwijderen.