De Ooni Karu 12 is een compacte, hout- of houtskoolgestookte pizzaoven die je in staat stelt om binnen 60 seconden een authentieke, op steen gebakken pizza te maken. De oven is klaar voor gebruik binnen 10 minuten en bereikt een maximale temperatuur van 500°C, ideaal voor een perfecte korst, knapperige bodem en smeltende kaas.
De oven werkt op hout of houtskool, maar kan met een optionele gasbrander Karu ook op gas worden aangesloten. Het ontwerp van de brandstoflade zorgt voor optimale luchtstroom en een krachtige hitteontwikkeling. De roestvrijstalen behuizing is keramisch geïsoleerd en de gepatenteerde vlamhouder behoudt de warmte effectief. Bij de oven is een extra dikke Ooni-baksteen inbegrepen.
Met een gewicht van slechts 12 kg is de Karu 12 licht en draagbaar, zonder in te leveren op prestaties. De afmetingen bedragen 77 x 40 x 80 cm, en hij is geschikt voor pizza’s tot 33 cm.