Mattisson Zuiveringszout (Natriumbicarbonaat) is een veelzijdige, zuivere baking soda van 650 gram. Het is geschikt voor iedereen die op zoek is naar een natuurlijk product met meerdere huishoudelijke en persoonlijke toepassingen. Je gebruikt het zowel voor bakken, schoonmaken als voor lichaamsverzorging.
Voor bakken werkt het als rijsmiddel. Baking soda reageert met zuur, zoals citroensap of azijn, en zet dan kooldioxide vrij. Dat zorgt ervoor dat cakes, koekjes of muffins luchtig en licht worden. In de keuken en badkamer gebruik je het als milieuvriendelijk schoonmaakmiddel. Het verwijdert vet en vuil zonder agressieve chemicaliën en neutraliseert nare geuren in bijvoorbeeld tapijten, schoenen of de koelkast.
Ook in persoonlijke verzorging is het inzetbaar. Je kunt het als scrub gebruiken om dode huidcellen te verwijderen of als badtoevoeging voor een verzachtend effect. Bovendien helpt het tegen insectenbeten en werkt het als natuurlijke deodorant door geuren te absorberen. Het is vegan en bevat geen allergenen, waardoor het veilig is voor de meeste mensen.
Let op: baking soda is niet hetzelfde als bakpoeder. Bakpoeder bevat al zuur en een neutralisator, terwijl baking soda alleen een alkalische stof is. Voor het rijseffect bij bakken heb je altijd een zuur ingrediënt nodig.