De JURA S8 Platina (EB) is een volautomatische espressomachine voor thuis, bedoeld voor wie verschillende koffiespecialiteiten wil maken zonder zelf te malen, aan te drukken of melk op te schuimen. Je gebruikt koffiebonen of gemalen koffie, en de machine regelt de rest.
Veel keuze met één aanraking. Via het 4,3 inch touchscreen kies je onder meer espresso, ristretto, café lungo, cappuccino, caffè latte, latte macchiato en espresso macchiato. In totaal zijn er 27 programma's. Je stelt zelf de maalgraad, de hoeveelheid water en de temperatuur in, dus je stemt de koffie af op je eigen smaak. Er is geen geheugen voor persoonlijke koffieprofielen. Je zet twee kopjes tegelijk en de machine levert ook heet water, handig voor thee.
Melk zonder gedoe. De melkopschuimer werkt automatisch met een slangetje dat je in een pak of kan melk hangt. Een melkbeker zit er niet bij. De Sweet Foam-functie voegt extra varianten met opgeschuimde melk toe. Met één druk op de knop reinig je het melksysteem automatisch, wat de hygiëne ten goede komt.
Praktisch in gebruik. Het afneembare waterreservoir heeft een inhoud van 1,9 liter en een niveau-indicator, en het bonenreservoir bevat 280 gram. Een waterfilter beperkt kalkaanslag. Via wifi verbind je de machine met je thuisnetwerk en bedien je hem met de mobiele app J.O.E. (JURA Operating Experience), die regelmatig updates krijgt. De machine schakelt zichzelf automatisch uit en staat stevig dankzij een antislipbodem. De pomp werkt met een druk van 15 bar.