De Krups Evidence Eco EA8968 is een volautomatische espressomachine voor wie thuis vers gemalen koffie van bonen wil, zonder zelf te malen of aan te stampen. Volautomatisch betekent dat de machine alles voor je doet: malen, aandrukken van de koffie, zetten en bij melkdranken ook het opschuimen. Het Eco-deel van de naam slaat op het ontwerp: de machine is volgens de fabrikant gemaakt van 52% gerecycled plastic en tot 84% recyclebaar.
Melkdranken met één druk op de knop. De automatische melkopschuimer werkt met een slangetje dat je in je eigen melkpak of kan hangt, want een melkbeker zit er niet bij. Zo zet je cappuccino of latte macchiato zonder handwerk, en dat kan voor twee kopjes tegelijk. Daarnaast maakt de machine onder meer espresso, ristretto, lungo en espresso macchiato, en levert hij heet water voor thee.
Afstemmen op je eigen smaak. Je stelt de maalgraad, koffiesterkte, temperatuur en het watervolume zelf in. Wil je het steviger, dan voeg je een extra shot espresso toe. Je favoriete instellingen bewaar je in het geheugen, zodat je ze niet elke keer opnieuw hoeft te kiezen. Het Quattro Force-systeem van Krups stemt malen, aanstampen, extraheren en zetten op elkaar af.
Praktisch in gebruik. Het afneembare waterreservoir van 2,3 liter vul je makkelijk bij de kraan, en een indicator laat zien wanneer het water op raakt. Een waterfilter helpt tegen kalk, de pomp werkt met 15 bar en de machine schakelt automatisch uit. Krups geeft aan dat de machine is ontworpen om te repareren, met onderdelen die 15 jaar leverbaar blijven.