Deze set bestaat uit twee ronde pizzavormen van het merk APS met een diameter van 40 cm. Ze zijn gemaakt van metaal zonder coating en zijn speciaal ontworpen voor het bakken van pizza’s in de oven. De vorm is geschikt voor het professioneel bereiden van pizza’s, waardoor je een gelijkmatige bodem krijgt die knapperig wordt.
De pizzavormen zijn ovenbestendig, maar niet magnetron- of vaatwasserbestendig. Dat betekent dat je ze veilig in de oven kunt gebruiken, maar ze schoonmunt met de hand het beste blijft. De metalen constructie zorgt voor een lange levensduur, zodat je er jarenlang mee kunt bakken zonder dat de vorm beschadigt of slijt.
De diameter van 40 cm is groot genoeg om een volwaardige pizza op te bakken. De vorm heeft geen losse bodem, wat typisch is voor dit soort pizzavormen. Houd er rekening mee dat de exacte afmetingen iets kunnen verschillen door de productiemethode, maar de maten zoals 38,3 cm onder en 40 cm boven geven een goede indicatie van de ruimte die je hebt voor je deeg.