Deze GN 1/4 gastronorm bak van APS is een roestvrijstalen inzetbak voor professionele keukens en thuisgebruik. Hij is speciaal ontworpen om ingrediënten te bereiden, te bewaren en uit te serveren in een georganiseerde opstelling. Met een inhoud van 1 liter en afmetingen van 26,4 bij 16,2 cm (4 cm hoog) past hij perfect in standaard keukenlijnen, warmhoudbakken en buffetopstellingen die gebruikmaken van het GN 1/4 formaat.
De bak is gemaakt van roestvrij staal met een gepolijste afwerking, wat zorgt voor een stevige, hygiënische en gemakkelijk schoon te houden oppervlakte. Door de gladde buitenkant blijven vuil en bacteriën minder snel plakken. Hij is daarom ook veilig voor de vaatwasser en geschikt voor dagelijks gebruik. Ideaal voor het sorteren van toppings, sauzen, gesneden groente, fruit of kleine porties tijdens het serveren van gerechten.
Let op: deze bak heeft geen deksel en is niet ovenbestendig. Hij is wel magnetronbestendig, waardoor je hem kort kunt gebruiken om kleine hoeveelheden op te warmen. De bak weegt 0,25 kg en is verkrijgbaar in een stevige verpakking.