Bij het snijden van een hele kaas wil zo compact mogelijk snijden en onnodig snijverlies beperken. Kies daarom voor deze weldoordachte Deel-O-Maat. Ronde kazen snij je in perfecte, bijna platte plakken. Precies zoals jij en de klant het willen.
Diverse opzet stukken:
Hartmes (660510): Speciaal gemaakt om het ‘hart’ uit de kaas te snijden. Hartstikke mooi en minimaal snijverlies!
Rechtmes (670025): Ontworpen om prachtige rechte stukken van de kaas te snijden.
Slimme kaassnijmachine
Deze slimme kaassnijmachine is speciaal gemaakt voor de semi-harde kazen. Perfect om een hele kaas in blokken en rechte stukken te snijden. Door de weldoordachte hefboom snij je met gemak door de kazen heen. Ook je medewerkers snijden zo een hele kaas in mooie stukken!
Snijmethode
Bij het snijden van een hele kaas haal je eerst het hart eruit. Dit is het lekkerste stuk van de kaas. Daarna snij je de gewenste stukken kaas. Bij voorkeur met een breed uiteinde. Ten eerste is het dan voor de klant makkelijk om het stuk kaas te schaven en ten tweede lijkt het stuk kaas groter. Klanten geef je hierdoor het gevoel dat ze meer kaas kopen.
Makkelijk in gebruik
Met de pennen op het apparaat bepaal je eenvoudig de afstand. Je haalt de hefboom omhoog en in één vloeiende beweging glij je door de kaas heen. Super veilig, de kaas kan namelijk niet onder je mes vandaan schieten. Bijkomend voordeel is dat je de kaas snijdt met je gezicht naar de klant. Het plateau is van kunststof. Hierdoor geeft de plank geen smaak en geuren af.
Aanslagplaten half rond
De Deel-O-Maat is ideaal te combineren met de aanslagplaten half rond (115000). Door de handige ronde vormen draai je de kaas precies erlangs. Hierdoor snij je perfect je gewenste stuk recht eraf. De messen zijn handgeslepen. Hierdoor zijn ze vlijmscherp en van absolute topkwaliteit.
Messen zijn los bestelbaar
De messen dienen los besteld te worden. Het Rechtmes Voor Kaassnijmachine Deel-O-Maat (670025) en Hartmes Voor Kaassnijmachine Deel-O-Maat (660510). Haal de complete set in huis en beleef er nog jarenlang plezier van!