Global GF36 Hakmes – 20 cm is een hoogwaardig hakmes voor wie vaak groenten fijnsnijdt of bewerkt. Dit mes is geschikt voor zowel thuisgebruik als professionele keukens en combineert licht gewicht met uitstekende slijtvastheid.
Het lemmet is 20 cm lang en gemaakt van Cromovastaal, een materiaal dat hard is (56-58 HRC) en daardoor lang scherp blijft. De handgreep is van metaal en heeft een antislip ontwerp, wat zorgt voor een stevige grip tijdens het hakken. Het mes is licht van gewicht, waardoor je minder snel vermoeid raakt bij langdurig gebruik.
Dit hakmes is specifiek bedoeld voor het hakken van groenten, zoals uien, wortelen of kruiden. Het platte lemmet maakt het makkelijk om ingrediënten fijn te snijden zonder dat ze aan het mes blijven plakken. Hoewel het mes van roestvrij staal is, is het niet vaatwasserbestendig – handmatig reinigen verlengt de levensduur.