Dit HENDI universeelmes heeft een lemmet van 230 mm en is gemaakt van roestvrij staal. Het is geschikt voor uiteenlopende snijklussen in de keuken, zoals groenten, vlees of brood snijden. Door het gebruik van hoogwaardig staal blijft het mes lang scherp en gaat het lang mee.
Het heft is van polypropyleen (PP) en voldoet aan de HACCP-richtlijnen, wat zorgt voor veilig en hygiënisch gebruik tijdens voedselbereiding. De witte kleur van het heft geeft het mes een nette, professionele uitstraling. Elk mes wordt individueel verpakt in een PET blisterverpakking voor extra hygiëne en gemakkelijke opslag.