Het HENDI Oestermes recht is een speciaal mes voor het openen van oesters. Met een lemmet van 160 mm is het geschikt voor zowel thuisgebruik als professioneel in de horeca. Het lemmet is gemaakt van roestvast staal en blijft daardoor scherp en corrosiebestendig.
Het handvat is ergonomisch vormgegeven en gemaakt van polypropyleen (PP). Dit zorgt voor een stevige grip en voorkomt uitglijden tijdens het gebruik. Het mes is eenvoudig te reinigen en vaatwasserbestendig.