Het HENDI puntige schilmes is een compact keukenmes van 192 mm met een scherp lemmet van chroom-molybdeen-vanadium roestvrij staal (X50CrMoV15). Dit materiaal combineert duurzaamheid met een lange scherpte, ideaal voor het schillen en fijne snijwerk zoals champignons of garneringen.
De handgreep is van polypropyleen (PP) in groen, licht van gewicht en toch stevig. De ergonomische vorm zorgt voor een comfortabele grip, ook bij lang gebruik. Het hele mes is vaatwasmachinebestendig, waardoor reinigen eenvoudig is.
Dit mes is geschikt voor dagelijks gebruik en veilig voor voedselcontact. Het is verkrijgbaar in zwart, rood en groen, maar deze variant heeft een groene handgreep.