Het HENDI uitbeenmes is een professioneel keukenmes van 280 mm speciaal ontworpen om vlees snel en nauwkeurig van botten te scheiden. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal en blijft lang scherp, terwijl het polypropyleen heft zorgt voor een stevige grip en comfortabel gebruik.
Het handvat voldoet aan de HACCP-richtlijnen, wat betekent dat het voldoet aan strenge hygiëne-eisen en makkelijk schoon te maken is. Het zwarte ontwerp geeft het mes een strakke, professionele uitstraling. Ideaal voor zowel thuisgebruik als in een professionele keuken.