Dit Fissler PrimeCut Collection koksmes heeft een 20 cm lang lemmet, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en vervaardigd in Solingen, Duitsland. Het mes heeft een hardheid van 60 HRC, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en lange duurzaamheid bij het snijden van groenten, vlees, vis en andere voedingsmiddelen.
De handgreep is gemaakt van gerookt eikenhout en zorgt voor een stevige grip, zelfs als je handen nat zijn. Het mes is licht van gewicht en heeft een uitgebalanceerd ontwerp, waardoor snijden soepel verloopt zonder vermoeidheid. Het koksmes is niet geschikt voor de vaatwasser.