Deze SCANPAN vleesmes- en vleesvorkset is een 2-delige set met een ergonomisch gevormd handvat en een roestvrijstalen lemmet, speciaal ontworpen voor het snijden en serveren van vlees. De set bestaat uit een vleesmes met een lemmetlengte van 20 cm en een vleesvork met een lengte van 16 cm. Beide messen hebben een uitgebalanceerde gewichtsverdeling, waardoor ze prettig in de hand liggen en je nauwkeuriger kunt snijden zonder vermoeidheid. Het roestvrijstaal is gehard tot 56 HRC, wat betekent dat het lemmet scherp blijft en minder snel bot wordt dan bij standaard messen. De handgrepen zijn gemaakt van kunststof en zijn zo vormgegeven dat ze goed in de hand passen en minder snel uitglijden.
De set weegt in totaal 0,48 kg en meet 34 cm in lengte. Het is belangrijk op te merken dat de messen niet vaatwasserbestendig zijn. Hoewel ze in de vaatwasser kunnen, kan hardnekkig vaatwasmiddel de messen aantasten. Het is daarom aan te raden om ze met de hand af te wassen. De set wordt geleverd met een fabrieksgarantie van 10 jaar, behalve bij verkeerd gebruik. De garantie geldt alleen bij carry-in reparatie, wat betekent dat je de producten zelf naar een erkend servicepunt moet brengen.