Deze Opinel Officemes N°102 Carbon is een set van twee keukenmessen met een dun en puntig lemmet van 10 cm. Het lemmet is van roestvrij staal en geschikt voor precisiewerk zoals snijden van groente, fruit of kruiden. Het handvat is gemaakt van beukenhout, gelakt voor extra bescherming tegen vocht en vuil. Gebruik je de messen in de vaatwasser, droog ze dan direct na het schoonmaken grondig af om roest te voorkomen.
Het koolstofstaal in het lemmet zorgt voor een scherpe snede die lang meegaat. Hardheid van 57 HRC betekent dat het mes stevig genoeg is voor dagelijks gebruik, maar niet te bros. De houten greep voelt prettig aan in de hand en is comfortabel bij langdurig snijden. De messen zijn compact en passen gemakkelijk in een keukenla of messenblok.