De Opinel Parallèle N°116 is een klassiek broodmes met een 21 cm lang lemmet van roestvrij staal. Het heft bestaat uit duurzaam Frans beukenhout, voorzien van een beschermende vernislaag tegen vocht en vuil. De karakteristieke lijnen in het hout geven het mes een herkenbare uitstraling.
Het lemmet is vlijmscherp en heeft een lichte bocht, waardoor je minder snel tegen de snijplank aankomt tijdens het snijden. De grove karteling zorgt ervoor dat je makkelijk door harde korsten en schillen snijdt. Het mes is uitgebalanceerd ontworpen, wat zorgt voor een stevige en comfortabele grip.
Geleverd wordt het mes op een bijpassende kaart met bescherming, maar afwassen gebeurt bij voorkeur met de hand. Opinel geeft levenslange garantie op fabricagefouten, mits het mes niet is gewijzigd of beschadigd door onjuist gebruik.