Dit reserve dubbel sikkelmes van Bartscher is bedoeld als vervanging voor het standaard mes in een elektrische curryworstsnijder. Het is gemaakt van roestvrij staal en heeft een rvs afwerking, waardoor het lang meegaat en niet snel roest.
Het mes is 17 cm lang en 7 cm breed. Omdat het een dubbel mes is, kun je er sneller mee werken en snijdt het zowel aan de linker- als rechterkant van de curryworst. Het gewicht van het mes is 7 kg, wat zwaar genoeg is om soepel door worst heen te snijden zonder vast te lopen. Het mes is niet vaatwasserbestendig, dus je moet het met de hand wassen om de scherpte te behouden.
Het mes wordt geleverd in een enkele verpakking en past alleen bij de curryworstsnijders van Bartscher. Met de fabrieksgarantie van één jaar kun je er zeker van zijn dat je een kwaliteitsproduct krijgt.