De Robert Herder Molenmes – Schilmesje – Klassiker 1972 is een schilmes voor dagelijks gebruik, ideaal voor wie regelmatig groenten, fruit, aardappelen of kleine stukjes vlees en vis wil verwerken. Het mes heeft een recht lemmet van 8,5 cm in roestvrij staal, scherp genoeg om moeiteloos door dunne schillen en zachte producten te snijden, maar ook stevig genoeg voor preciezer werk zoals het uitkernen van tomaten of het snijden van kruiden.
Het handvat is van blauw opgeruwd PP-kunststof, wat zorgt voor een stevige grip zonder uit te glijden, zelfs als je handen een beetje nat of vettig zijn. Het opgeruwde oppervlak voelt prettig aan en geeft extra controle bij het snijden. Het mes is vaatwasserbestendig, dus je kunt het zonder problemen machinaal reinigen, maar handmatig afdrogen verlengt de levensduur van het lemmet.
Het roestvrijstalen lemmet is fijn gepolijst, waardoor het minder snel aan voedselresten blijft plakken en makkelijker te onderhouden is. Met een totale lengte van 18 cm ligt het mes goed in de hand en biedt het de balans die je nodig hebt voor nauwkeurig werk. Robert Herder geeft twee jaar fabrieksgarantie, waarbij slijtage door normaal gebruik is uitgesloten.