Dit is een tomatenmes van het merk Robert Herder, een Duits merk dat bekendstaat om zijn keukenmessen van hoge kwaliteit. Het mes is bedoeld voor wie graag precies en comfortabel snijdt, vooral bij zachte groenten en fruit met dunne schillen zoals tomaten of kiwi’s, maar ook bij harde groenten of brood.
Je hebt met dit mes een gekarteld lemmet van 85 mm roestvrij staal, wat ervoor zorgt dat je ingrediënten moeiteloos snijdt zonder ze te pletten. Het lemmet is handmatig fijn gepolijst volgens de Solingen-Dry-Fine-Grinding methode, waardoor het lang scherp blijft. Het ergonomische handvat van FSC-gecertificeerd beukenhout geeft je een comfortabele grip en goede controle, ook bij lang gebruik. De hardheid van het lemmet (56-57 HRC) zorgt ervoor dat het mes jarenlang meegaat.
Let op: dit mes is niet vaatwasserbestendig, omdat het houten handvat anders kan beschadigen. Handafwassen verlengt de levensduur van zowel het handvat als het mes. Het wordt geleverd met een fabrieksgarantie van 5 jaar, waarbij slijtage door normaal gebruik niet onder de garantie valt.