Dit is een officemes van koolstofstaal uit de Robert Herder Serie 1922, bedoeld voor wie waarde hecht aan precisie en vakmanschap in de keuken. Het lemmet is 10,4 cm lang en heeft een middenspits vorm, wat handig is voor schillen, snijden en fijn werk. Het lemmet is vervaardigd volgens het Solinger Dünnschliff-principe en heeft een hardheid van 60 HRC, waardoor het lang scherp blijft en moeiteloos door groenten, fruit of vlees gaat.
Het heft is gemaakt van walnotenhout en voorzien van messing klinknagels. Die combinatie zorgt voor een uitgebalanceerde grip en een klassieke uitstraling. Het houten heft is niet geschikt voor de vaatwasser, maar gaat lang mee als je het na gebruik direct afspoelt en af en toe inwrijft met een beetje olie om uitdroging of roest te voorkomen.
Het mes heeft een smalle krop en een doorgeharde tang, wat bijdraagt aan de stevigheid en duurzaamheid. De afwerking van het lemmet is Blaugepließtet, een speciale behandeling die de snijkwaliteit verbetert en tegelijkertijd een karakteristiek uiterlijk geeft. Het mes is vervaardigd in Solingen, Duitsland, een stad bekend om hoogwaardig staal en vakmanschap.