Dit is een ultra-scherp groente- en schilmesje van het Zwitserse merk Victorinox, speciaal ontworpen voor het snijden en schillen van groenten en fruit. Het mes is ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken en dankzij het 8 cm lange lemmet van roestvrij staal kun je precies en gecontroleerd werken. Door de ergonomische kunststof handgreep ligt het mes goed in de hand, wat vermoeidheid voorkomt tijdens langere snijklussen.
Roestvrijstaal betekent dat je het mes gemakkelijk kunt onderhouden en dat het bestand is tegen vocht, dus ook geschikt voor de vaatwasser. Het kartelpatroon op het lemmet zorgt ervoor dat het mes makkelijk door de schil van groenten en fruit heen snijdt, zelfs bij harde of oneffen oppervlakken zoals aardappels of komkommers. Het mes weegt slechts 30 gram, wat het licht en wendbaar maakt. De verpakking is compact en neemt weinig ruimte in.