De Victorinox Swiss Modern Officemes is een keukenmes met een lemmet van 10 cm, speciaal ontworpen voor het snijden van etenswaren met een harde buitenkant en een zachte binnenkant. Dankzij het gekartelde lemmet snijd je gemakkelijk door bijvoorbeeld broodkorsten, tomaten of zachte groenten zonder dat de binnenkant wordt beschadigd of platgedrukt. Het mes heeft een spits puntje, wat handig is voor precieze snedes of het opensnijden van verpakkingen.
Het handvat is gemaakt van blauwgrijze kunststof en heeft een ergonomische vorm. Dit betekent dat je het mes comfortabel vastkunt houden, zelfs bij langdurig gebruik. Het kunststof handvat is ook eenvoudig schoon te maken en gaatand aan de vaatwasser, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Het mes is geschikt voor dagelijks gebruik in een huishouden en biedt een goede balans tussen funcionaliteit en stijl.