Het Victorinox Uitbeenmes Fibrox 15 cm is een breed mes speciaal ontworpen voor het uitbenen van vlees en vis. Het lemmet is gemaakt van vlijmscherp roestvrij staal en meet 15 cm, wat zorgt voor precisie bij het snijden langs botten en gewrichten.
Het heft is afgewerkt in zwart Fibrox, een duurzaam en antislip materiaal dat goed in de hand ligt. Het mes wordt geleverd met een bijbehorend etui voor veilige opberging en bescherming tegen beschadigingen.
Victorinox staat bekend om zijn hoge kwaliteit en biedt levenslange garantie op dit uitbeenmes. Het mes is vaatwasserbestendig, maar handmatig reinigen wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen.