Het Nakiri-mes uit de ZWILLING Pro-serie lijkt op het eerste gezicht een keukenhakmes, maar mag daar niet mee worden verward. Het scherpgeslepen ergonomische keukengereedschap wordt in Japan traditioneel alleen gebruikt voor het hakken van groenten. Het Nakiri-mes vind je daar in vrijwel elke keuken, omdat in Azië diverse groenten een hoofdingrediënt zijn in traditionele gerechten. Het ZWILLING Pro-model maakt indruk met zijn 17 cm lange lemmet, dat uit één stuk is gesmeed en bestaat uit speciaal roestvrij staal van de speciale smelterij van ZWILLING. Dit maakt het bijzonder corrosiebestendig en duurzaam. Tegelijkertijd blijft het lemmet van het koksmes flexibel. Tijdens de productie werd het FRIODUR-mes extra verfijnd met behulp van een speciaal ijshardingsproces. Het groentemes overtuigt bovendien door zijn functionaliteit en aantrekkelijke uiterlijk in het klassieke ontwerp met drie klinknagels.
Geschikt voor het hakken van groenten en kruiden.
Bijzonder geschikt voor beginnende koks.
Gemaakt in Japanse stijl