Dit Zwilling Pro Santoku-mes van 18 cm is een volledig gesmeed mes uit één stuk hoogwaardig ijsgehard Friodur®-staal, speciaal ontwikkeld voor maximale scherpte en duurzaamheid. Het lemmet behoudt jarenlang zijn snijkracht dankzij de geharde structuur.
De naadloze overgang tussen krop en heft zorgt voor een hygiënische snede, omdat vuil zich niet kan ophopen. Het heft is vervaardigd uit stevig kunststof en voorzien van een drie-klinknagel-design, dat samen met de doorlopende angel een perfecte balans biedt tijdens het snijden.
De geometrische wigvorm van het lemmet zorgt voor stabiliteit en een lichte, precieze snede. De gebogen krop is ontworpen voor veilig en nauwkeurig gebruik, waardoor je meer controle hebt over je snijwerk.