De Demeyere Atlantis Deksel van Ø 24 cm is een losse pannendeksel van roestvrij staal (RVS) uit de Atlantis-serie. Hij is bedoeld voor wie een pan of kookpot met een diameter van 24 cm heeft en daar een passend, goed sluitend deksel bij zoekt. De deksel is gemaakt in België.
Een deksel lijkt een bijzaak, maar bij koken met vloeistoffen, zoals aardappelen, soep of pasta, houdt hij de warmte in de pan. Volgens de fabrikant verbruik je met deksel tot 60% minder energie. Een goed sluitend deksel helpt dus om sneller aan de kook te komen en de temperatuur vast te houden.
Het oppervlak heeft een Silvinox-behandeling. Dat is een oppervlaktebehandeling van Demeyere die het staal hygiënisch en makkelijk schoon te maken houdt. De deksel mag ook in de vaatwasser, dus je hoeft hem niet per se met de hand af te wassen.
De greep is van gegoten en gelast RVS. Er zitten dus geen schroeven of naden waar vuil zich ophoopt, en de greep zit stevig vast. Omdat alles van metaal is, is de deksel ovenbestendig. Je zet een gerecht met deksel en al in de oven om verder te garen.
De deksel is niet vergrendelbaar en heeft geen afgiet- of schenkfunctie. Je krijgt één deksel in de verpakking, met een hoogte van 8 cm.