Deze APS braadpan met turquoise kleur is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en heeft een inhoud van 2,5 liter. Met een diameter van 25 cm en een hoogte van 7 cm (inclusief deksel circa 13 cm) is deze pan ideaal voor gerechten die langzaam garen, zoals stoofpotten, ovenschotels of sauzen.
Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en behoudt de warmte lang, waardoor je gerechten mooi en gelijkmatig gaar worden. De emaille afwerking maakt de pan gemakkelijk schoon te houden en zorgt voor een anti-aanbaklaag, zodat je minder vet hoeft te gebruiken. De pan is geschikt voor inductie en oven, en heeft een vergrendelbare deksel met schenktuit. Een dekselhouder wordt meegeleverd, zodat je de hete deksel veilig neer kunt zetten.
Let op: de pan is niet vaatwasserbestendig en kan alleen met de hand gewassen worden. De handgrepen blijven koel tijdens het gebruik, wat het werken met de pan veiliger maakt. Door de grootte en het materiaal is deze braadpan vooral geschikt voor het bereiden van grotere gerechten en het langzaam garen van vlees of groenten.