De Le Creuset Braadpan Ovaal Signature in Meringue is een opvallende braadpan met een diameter van 31 cm en een inhoud van 6,3 liter. Hij is geschikt voor gerechten voor zes of meer personen. De pan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, wat zorgt voor uitstekende warmteverdeling en -vasthouding. Daardoor bakken en bruinen gerechten gelijkmatig, zonder koude plekken.
Deze braadpan presteert vooral goed bij het bereiden van steaks en vis, dankzij de hoge hittebestendigheid. In tegenstelling tot pannen met antiaanbaklaag kan deze pan veel heter worden, wat zorgt voor een mooie korst op vlees en vis. De kleur Meringue geeft de pan een frisse, lichte uitstraling.