De Demeyere Cosi 3 RVS koekenpan – 20 cm is een degelijke roestvrijstalen pan voor dagelijks gebruik. Hij is ontworpen voor wie een pan zoekt die lang meegaat en op elk fornuistype werkt, van gas tot inductie en in de oven. De capsulebodem van drie lagen verdeelt de warmte gelijkmatig, waardoor je ingrediënten mooi bruin worden zonder dat er plekken ontstaan. Dat komt doordat de pan warmte heel precies vasthoudt en snel reageert op veranderingen in temperatuur.
De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal zonder antikleeflaag. Dat zorgt voor een natuurlijk bakresultaat: eiwitten, suikers en gluten hechten beter aan het oppervlak, waardoor je een krokant korstje krijgt op vlees, vis of groenten. Bovendien is onderhoud eenvoudig: je kunt hem zonder problemen in de vaatwasser doen en zelfs een vork of mes survives de pan zonder krassen. De gelaste roestvrijstalen greep is stevig en blijft koel tijdens het bakken, wat fijn is voor je veiligheid.
Met een diameter van 20 cm is deze pan geschikt voor één of twee personen, ideaal voor eenpansgerechten of kleine maaltijden. De pan is niet voorzien van een deksel, maar je kunt er wel een apart RVS-deksel bij gebruiken als je dat wilt. Demeyere geeft tien jaar garantie op fabricagefouten, mits de pan niet voor professioneel gebruik wordt ingezet.