De Emile Henry Sublime+ Kookpan 3L in de kleur Craie is een veelzijdige pan voor gestoofde, gesauteerde, geroosterde en slow-cooked gerechten. De nieuwe generatie keramische pan combineert licht gewicht met uitstekende prestaties: hij is ongeveer 30% lichter dan traditionele keramische of gietijzeren pannen, maar behoudt een optimale warmteverdeling en snelle warmteregeling voor perfecte resultaten.
De pan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven (tot 250°C) of op de barbecue worden gebruikt. De binnenkant heeft een natuurlijk glazuur met anti-aanbaklaag, waardoor je moeiteloos kunt bakken, roeren en zelfs metalen keukengerei kunt gebruiken zonder krassen. Het deksel werkt met een zelfbedruipend systeem: de bobbels verdelen condens gelijkmatig over het gerecht, zodat het langer sappig blijft.
Gemaakt in Frankrijk van natuurlijke klei en afwerking met de hand. De pan is vaatwasserbestendig en gaat met goed onderhoud jaren mee. De elegante vorm zorgt niet alleen voor gebruiksgemak, maar maakt de pan ook geschikt om gerechten direct op tafel te serveren.