De Emile Henry Sublime+ Kookpan - 3 liter - Grand Cru is een veelzijdige keramische braadpan voor stoofschotels, sauteren, roosteren en slow cooking. De pan is lichter dan traditionele modellen en combineert goede prestaties met een strak design. De bodem is inductiegeschikt en werkt op alle kookplaten: inductie, gas en elektrisch. Ook in de oven of op de barbecue is de pan bruikbaar.
De pan heeft een snelle warmteregeling en verdeelt warmte gelijkmatig, ideaal voor aanbraden, sauteren of langzaam garen. De binnenkant heeft een natuurlijk glazuur met anti-aanbaklaag, waardoor gerechten niet aanbranden en je zelfs metalen keukengerei kunt gebruiken zonder krassen. De zachte rondingen maken roeren en serveren makkelijk, en de elegante vorm zorgt dat je de pan direct op tafel kunt zetten. De bobbels in het deksel zorgen voor een zelfbedruipend effect, waardoor gerechten sappig blijven tijdens het garen.
Deze handgemaakte pan uit Frankrijk is vaatwasserbestendig en ontworpen voor langdurig gebruik. De pan weegt minder dan vergelijkbare modellen en is geschikt voor koks van elk niveau.