De Emile Henry Sublime+ Kookpan – 3Ltr – Slate is een veelzijdige keramische braadpan die geschikt is voor stoofschotels, sausjes, sauteren en langzaam garen. De pan combineert een lichtgewicht ontwerp met een vernieuwde bodem die geschikt is voor alle kookplaten, inclusief inductie, gas en elektrisch. Daarnaast kan de pan in de oven en op de barbecue gebruikt worden.
De binnenkant heeft een natuurlijk glazuur met anti-aanbaklaag, waardoor gerechten niet snel aanbranden en je zonder problemen metalen keukengerei kunt gebruiken. De zachte rondingen zorgen voor gemakkelijk roeren en de pan is vaatwasserbestendig.
Het deksel heeft bobbels die condens gelijkmatig verspreiden, zodat gerechten sappig blijven tijdens het koken. De pan wordt handgemaakt in Frankrijk van natuurlijke klei en is ontworpen om lang mee te gaan.