De Ibili 5ply Element Paellapan 42 cm zilver is een professionele paellapan van 42 cm voor het bereiden van authentieke Spaanse paella. De pan is geschikt voor zowel thuis als in de professionele keuken en biedt ruimte om maaltijden te delen met meerdere personen.
De pan heeft een 5-laags constructie met roestvrij staal en aluminium. Hierdoor warmt hij snel op en verspreidt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak. Zo voorkom je hete plekken en halfgare rijst. De pan is zo ontworpen dat de beroemde socarrat – de knapperige korst op de bodem – makkelijk te bereiken is.
Deze paellapan is bestand tegen hoge temperaturen en vervormt niet bij langdurig gebruik onder zware hitte. Hij werkt op alle warmtebronnen, zoals gas, elektrisch, vitrokeramisch en inductie. De pan heeft geen antiaanbaklaag of chemische coatings en is gemaakt van puur roestvrij staal. Daardoor kun je veilig metalen keukengerei gebruiken zonder krassen of slijtage.
De roestvrijstalen handgrepen zijn stevig en ergonomisch, waardoor je de pan veilig kunt verplaatsen. De pan is vaatwasserbestendig en behoudt lang zijn prestaties. Ideaal voor serieuze koks die waarde hechten aan duurzaamheid en kwaliteit.