De Bosch PXE875DC1E uit de Serie 8 is een inbouw inductiekookplaat in zwart met vier kookzones. Hij is bedoeld voor wie een ruime kookplaat zoekt met extra hulp bij het bakken en braden, en voor een nis van 75 cm breed. Inductie betekent dat de plaat de pan zelf verwarmt via een magnetisch veld, dus het glaskeramiek blijft relatief koel en de warmte reageert direct.
Een opvallende functie is de PerfectFry BraadSensor Plus. Een sensor houdt de temperatuur in de pan constant, zodat je niet steeds hoeft bij te stellen tijdens het bakken. Je kiest daarbij uit 5 vermogensstanden. Met de FlexInductie zone koppel je twee kookzones tot één groot kookoppervlak, handig voor een braadslede of grillpan. Daarnaast is er een tweekrings-kookzone voor grote pannen.
Je bedient de plaat met DirectSelect Premium: via touchbediening kies je met één druk de kookzone, de vermogensstand en extra functies. Verder heeft hij een timer, restwarmte-indicator, kinderslot en automatische uitschakeling. Het facet geslepen front en de metalen strips aan de zijkanten geven de plaat een strakke afwerking.
Let op de aansluiting. De aansluitwaarde is 7400 W en de plaat heeft een 2-fasen aansluiting nodig (7,6 kW). Aansluiten op 1 fase kan niet. Hij wordt geleverd met een snoer van 1,10 m zonder stekker, dus je sluit hem aan op een geschikte perilex- of vaste aansluiting. De fabrieksgarantie is 2 jaar, met reparatie aan huis.