De Demeyere Apollo 7 kookpot is een ronde roestvrijstalen pot van 24 cm met een inhoud van 5,2 liter. Hij wordt geleverd zonder deksel. Met die maat is het een pot voor soep, pasta, stoofgerechten en grotere hoeveelheden groenten. Hij is in België gemaakt.
Het belangrijkste onderdeel is de Triplinduc 7-lagenbodem van 6,6 mm dik. Zo'n meerlaagse bodem bestaat uit verschillende metalen op elkaar, zodat de pot de warmte verdeelt en vasthoudt in plaats van alleen boven de vlam heet te worden. De bodem heeft een diameter van 23 cm. Je gebruikt de pot op alle fornuizen, dus ook op inductie, gas, keramisch en halogeen, en ook in de oven.
De pot is gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Dat getal staat voor het aandeel chroom en nikkel, de metalen die het staal roestbestendig maken. Daarnaast heeft het oppervlak de Silvinox-behandeling van Demeyere, een eigen nabewerking van het staal.
De grepen zijn van hetzelfde staal en gelast in plaats van geklonken. Je hebt binnenin dus geen klinknagels waar etensresten achter blijven zitten. Volgens de specificaties blijven de grepen koel aanvoelen. Dankzij de gietrand schenk je vloeistof uit zonder te morsen. Na gebruik mag de pot in de vaatwasser, maar niet in de magnetron.
Met een hoogte van 12 cm en een gewicht van 1,13 kg is het een stevige pot die toch hanteerbaar blijft.