De Fissler Vitaquick Premium is een snelkookpan van 3,5 liter, gemaakt van RVS (roestvrij staal). Een snelkookpan kookt onder druk: de deksel sluit de pan luchtdicht af, waardoor de temperatuur binnenin hoger oploopt dan bij een gewone pan en je gerechten sneller gaar krijgt. Met deze inhoud is het een compact model voor kleinere hoeveelheden.
Vergrendelbare deksel. De RVS-deksel vergrendel je op de pan. Dat is nodig om druk op te bouwen en zorgt dat de deksel tijdens het koken op zijn plek blijft.
Alle warmtebronnen. Je gebruikt de pan op gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Wissel je later van kookplaat, dan kun je de pan dus blijven gebruiken. In de magnetron hoort hij niet.
Cool touch handgrepen. De kunststof grepen blijven koel tijdens het koken, dus je pakt de pan vast zonder pannenlap.
Onderhoud. De pan is vaatwasserbestendig en heeft geen antiaanbaklaag, dus je hoeft niet op te letten voor beschadiging van een coating. De diameter is 22 cm. Volgens een van de winkeltitels wordt de pan geleverd zonder inzet. Er geldt een fabrieksgarantie van 2 jaar.