De Barbecook Pedro is een zware, open houtskoolbarbecue van staal met een robuust cortenstalen en rvs-element. Hij is gemaakt voor wie serieus wil grillen, roken of zelfs indirect koken buiten. Met een hoogte van 130 centimeter en een breedte van 57,5 centimeter biedt hij genoeg ruimte voor grote stukken vlees of grotere partijen eten, en de 101 kilo zorgt ervoor dat hij stevig staat, zelfs bij harde wind.
Het verstelbare parrilla-rooster is een van de handigste onderdelen: je kunt de hoogte aanpassen om de temperatuur te regelen, ideaal voor verschillende gerechten zoals steaks of langzaam gegaarde pullen. De V-vormige roosters zorgen ervoor dat vet direct naar een opvangbak wordt afgevoerd, wat vieze vlekken op je tuin of terras voorkomt en de barbecue schoner houdt. De lades voor houtskool en hout zitten laag en open je met één handbeweging, dus je hoeft niet te bukken of de barbecue te kantelen tijdens het toevoegen van brandstof.
Onderin zit een asopvangbak die je tussentijds kunt legen zonder dat je de barbecue hoeft te koelen of schoon te maken. Daaronder is extra opbergruimte voor hout, accessoires of je raak om kolen gelijkmatig te verdelen. De brasero en vuurvaste stenen zorgen voor een sterke, gelijkmatige hitte en maken het makkelijker om kolen te vormen tot een gelijkmatige laag. Alle onderdelen zijn verwijderbaar, waardoor schoonmaken simpel wordt.