The Bastard Urban Medium complete 2021 is een keramische kamado-barbecue met een matte afwerking. Deze barbecue staat nooit in de weg dankzij vier wieltjes op het onderstel, waardoor je hem gemakkelijk verplaatst. Het onderstel is inclusief zijtafels voor extra werkruimte en gemak. De barbecue is volledig afsluitbaar, zowel van boven als onder, wat zorgt voor optimale hittebeheersing en behoud van rook- en barbecuesmaak.
Met twee luchtinlaten – één bovenop en één onderop – regel je zelf eenvoudig en nauwkeurig de temperatuur. Een ingebouwde dekselthermometer maakt het instellen van de juiste temperatuur makkelijk. De barbecue verbruikt minder houtskool dan een standaard houtskoolbarbecue, waardoor je langer kunt koken zonder bij te hoeven vullen.
De The Bastard Urban Medium biedt verschillende kooktechnieken: grillen, roken, slowcooken, braden, bakken en stomen. Hij is voorzien van handige accessoires zoals een gietijzeren precisietopschijf, een platesetter, een easy-open scharnier systeem, een RVS houtskoolmand, een extra dik RVS grilrooster en een RVS ashlifter. Het product is ontworpen in Nederland en wordt compleet geleverd met onderstel en zijtafels.